Fågel, fisk eller baljväxtlasagne

Är det möjligt att bli en stjärnkock och samtidigt värna om vår jord och dess framtid? I denna roliga och klimatsmarta kokbok har Årets kock 2022, Jessie Sommarström, visat att det går. Med en skopa kreativt tänk och en nypa fantasi kan man laga mat som är lika god att äta som den är bra för klimatet. En rolig och klimatsmart kokbok för samtiden och framtiden.